Henley Park Wines

 

Claus og Lisbet har siden 1986 drevet Henley Park Wines, som var etableret I 1935.  Vineriet ligger I Vestaustralien I det smukke vinområdeSwan Valley ca. 25 km. nordøst fra hovedstaden Perth.

Henley Park er på 4.5 hektar, som er beplantet med 6,500 vinstokke der bærer følgende druesorter : Sauvignon Blanc, Semillon, Chardonnay, Muscat Gordo Blanco, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Tinta Madeira, Tinta Cao, Touriga, Souzau.

Den årlige høst er på omkring 70 tons druer der alle bliver håndplukket, og det færdige produkt er ca. 60,000 flasker.

Fælles for vinene er en frugtrig duft og smag, som tilskrives de årlige 300 solskinsdage.

Claus og Lisbet udfører stort set alt arbejdet selv. Det er kun når der høstes i februar og marts der ansættes folk til plukning af druer.

Vedrorende, produktion og kvalitet er filosofien ikke at gå på kompromis, derfor er der intet ønske om at udvide, da Claus og Lisbet nyder at vaere “hands on” under hele forarbejdningen.

Vinene henvender sig til vinelskerer, der vil forkæle sig selv med et godt glas vin af særdeles god kvalitet.

Det eneste sted I australien vinene bliver solgt er fra Henley Park’s “kældersalg” I weekender, hvor der også er mulighed for at spise frokost I den tilknyttede café.

En stor del af sortimentet bliver eksporteret til Danmark.

For yderligere information og køb af vinene I Danmark, kontakt :www.skovgaardvine.dk